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# Akatsukiya（アカツキヤ）｜ 珈琲器具批評

企業広告、掲載料一切なしの真実のレビューを届けるコーヒーメディア。コーヒー器具を実際に購入使用した著者が遠慮なしの辛口批評。『商品宣伝ではなく商品批評』『忖度のないレビュー』『企業サイトの貼り付けではない実物商品のレビュー』をブログ掲載。すべては消費者のために。

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- [これは買い！ビタントニオ（Vitantonio）のコードレスコーヒーグラインダーが熱い！](https://akatsukiya.com/2019/09/vitantonio_cordless_grinder/)
- [挽きたてコーヒーがもっと身近に。oceanrich G1グラインダーを徹底比較&レビュー](https://akatsukiya.com/2019/07/oceanrich_mill_g1/)
- [全く新しいコーヒー抽出法。Delter Coffee Press(デルターコーヒープレス）の徹底レビューと使い方のポイント](https://akatsukiya.com/2019/07/delter_coffee_press_review/)
- [静音！粉の飛散ゼロ！カリタ NEXT-G(ネクストG）は本当に凄かった](https://akatsukiya.com/2018/10/kalita_next-g/) - メイド・イン・ジャパンのKalitaが本気を出したコーヒーグラインダー。コーヒー業界で電動ミルといえば知らない人はいないkalitaの『ナイスカットミル』は1984年発売から32年間の超ロングセラーで幕を閉じた。長くたくさんの人に使用される中での改善点を盛り込んだNEXT Gは異次元の使い心地となっていた。
- [苦くない！薄くならない！シェイカーを使った美味しいアイスコーヒーの作り方](https://akatsukiya.com/2018/08/shaker_cofee/) - 豆それぞれのキャラクターを存分に活かしたアイスコーヒーは本当に絶品。 本テーマでは、コーヒー豆の美味しさを最大限に引き出した簡単&絶品アイスコーヒーの作り方を紹介しよう。
- [夏のマストアイテム⁉︎ HyperChiller(ハイパーチラー)を1年半使用して感じた良い点と悪い点](https://akatsukiya.com/2019/06/hyperchiller_ice_coffee/)
- [９割の人が知らない水出しコーヒー（Cold Brew）の美味しい作り方を教えます](https://akatsukiya.com/2020/06/hario_cold_brewed_coffee/)
- [ついに上陸。バリスタも認めるエスプレッソメーカー【Flair Espresso PRO2】の使い方とコツを教えます](https://akatsukiya.com/2020/02/flair_espresso_pro2_review_howtouse/)
- [ゆっくりゆっくりと24時間かけて点滴抽出した贅沢な水出しコーヒーの魅力とは](https://akatsukiya.com/2019/06/24h_slow_drip_coffee/)
- [みるっこR-220 エスプレッソ挽きも可能な【カット臼】と人気の【グラインダー臼】を徹底比較](https://akatsukiya.com/2020/07/miluco_cut_or_grinder_burr/)
- [【急冷式】夏にぴったりの爽やかな味。デルターコーヒープレスを使った新・アイスコーヒーの作り方](https://akatsukiya.com/2020/08/delter_newiced_coffee_press/)
- [【性能比較】ミルクフローサーはどれがいい？Amazonノーブランド品は？ラテアートは描けるのか？](https://akatsukiya.com/2020/08/milkflosser_which-is-better/)
- [家庭用最強！？ナイスカットミルから正統進化した最新版KalitaナイスカットGの実力を徹底レビュー](https://akatsukiya.com/2020/09/nice_cut_g-kalita_2020_grinder/)
- [これが４８mmサイズのミル刃の挽き心地。Apolloグラインダーを半年間使用したレビュー](https://akatsukiya.com/2021/03/review_apollo_grinder/) - 『Turning your coffee spirit.（コーヒースピリットを廻せ）』BPLUS社が手掛けるエスプレッソLover大注目のグラインダーについて僕が実際に半年間利用して感じた製品レビューをお伝えしていこう。
- [PID機能搭載で最高傑作に。家庭用エスプレッソマシン Ascaso Dream PID(ｱｽｶｿ ﾄﾞﾘｰﾑ ﾋﾟｯﾄﾞ)使用レビュー](https://akatsukiya.com/2018/11/ascaso_dream_pid/) - 今回その後継機としてPID(温度自動制御機能)付きのモデルAscaso Dream PIDがリリースされたが、その完成度は家庭用ではもはや敵なしのパーフェクトマシンとなっていた。
- [自宅で簡単！スタバより美味しい濃厚抹茶ラテのつくり方](https://akatsukiya.com/2018/12/matcha_latte/) - 抹茶ラテは”美味しさの8割が抹茶の出来による”と断言しても間違いでないだろう。店舗の抹茶ラテはコスト面と作業時間の制約からオモテナシの抹茶ラテには程遠い。
- [美容と健康と至福の一杯。黒蜜きな粉ラテのレシピ](https://akatsukiya.com/2019/02/roasted_soybean_flour_latte/) - きな粉は大豆を焙煎してグラインド（製粉）したもの。コーヒー豆と似た工程を辿るThe Japanese foodはミルク（latte）と合わない筈が無いのだ。今回は至福の一杯となる黒蜜きな粉ラテの作り方を紹介したい。
- [日本が誇る大人のデザート！お店より美味しい珈琲ゼリーの作り方](https://akatsukiya.com/2018/09/coffee_jelly/) - 自家製珈琲ゼリーは、これまでの珈琲ゼリーの概念を破壊するほどの“別物の珈琲ゼリー”。このレシピでは珈琲ゼリーはシャキっと、黒糖ゼリーは甘すぎずプルッとした食感に仕上げることで２種類のゼリーが混ざり合い格別の美味しさを生み出す。
- [妥協一切なし。美味しさを全て閉じ込めた贅沢なコーヒーゼリーを作ってみた](https://akatsukiya.com/2019/08/specialty_coffee_jelly/)
- [これからハンドドリップを始める人におすすめのコーヒードリッパー教えます](https://akatsukiya.com/2020/01/coffee_dripper_for_pourover/)
- [コーヒーを美味しくする魔法の道具　コーヒー銅製品の紹介](https://akatsukiya.com/2018/12/copper_tools/) - コーヒーにとって熱伝導の良さは凄く大事。銅は全体に均一かつ素早く熱が伝わるため、温度調節がしやすくブレが少ない。また銅イオンによる抗菌性が高く、衛生面に優れる。劇的にコーヒーが美味しくなるわけでは無いが、こだわりの一杯をサポートしてくれるのが銅器具だろう。
- [横浜で初のコーヒーフェス！！『Yokohama Coffee Festival 2019』が10/20（日）に開催！](https://akatsukiya.com/2019/10/yokohama_coffee_fes_2019/)
- [flair espresso PRO2 と Signature の違いは？実機ならべて比較してみた](https://akatsukiya.com/2020/03/flair_espresso_difference_ps/)
- [世界一美しい開化堂のコーヒーキャニスター<br>〜One of the most beautiful coffee caddy in the world〜](https://akatsukiya.com/2018/09/coffee-caddy/) - 日本で最も古い歴史を持つ茶筒とされる開化堂。乾燥した茶葉の風味を落とさないように気密性が高く一切の光を遮光するように作り込まれており、高温多湿な日本の気候を克服した日本の伝統工芸。そのクオリティの追求は“気密性”の非常に高い、京都ならではの無駄のない美しい“機能美”を生み出した。
- [Kalita（カリタ）から発売されている超スタイリッシュなスティックミルクフローサーを購入してみた](https://akatsukiya.com/2020/08/karita_stick_milk_former/)
- [決定版！これが“みるっこ”の解体新書。コーヒー屋から選ばれる理由を全て教えます](https://akatsukiya.com/2019/03/miluco_coffee_mill_dx_r220/) - フジローヤルみるっこの魅力は業務用と家庭用の垣根を無くした事だ。『業務用としてもご使用頂けます』coffeeloverにとってこの一文より心強い紹介文は無いのではないか。挽き目の安定性はもちろんのこと、粒度調節の幅、使用間隔を含めた耐久性までも業務用使用を可と記載するのはマシンへの信頼そのものである。
- [気分が上がる！ブルーボトルコーヒーでマストバイのおすすめコーヒーグッズ３選はこれだ！！](https://akatsukiya.com/2020/07/blue_bottle_coffee_mustbuy3/)
- [人気コーヒー器具メーカーCafflano発のコーヒープレス【Kompact】の実力を実機レビュー](https://akatsukiya.com/2020/06/cafflano_kompact_coffeepress/)
- [自家製バニラアイス × 濃厚エスプレッソ。イタリア人も驚く絶品アフォガートの作り方](https://akatsukiya.com/2020/06/vanilla_icecream_kai_affogato/)
- [アウベルクラフトの手回し焙煎機を使ってコーヒー自家焙煎に挑戦！！](https://akatsukiya.com/2020/05/hand-roaster_auvelcraft/)
- [本場イタリア人に教わったマキネッタによる美味しいモカエキスプレスのコツ](https://akatsukiya.com/2020/05/moka_express/) - 以前イタリア人の友人から聞いたマキネッタの日本ではあまり知られていないコツを紹介。その前に個人的に一番気になっていたのはイタリアでは全家庭にマキネッタがあるという噂の真相。これはどうやら本当だとのこと。
- [HARIO（ハリオ）の手挽きコーヒーミル。 セラミックスリムを購入しようか迷っているあなたへ実機レビュー](https://akatsukiya.com/2020/05/ceramic_slim_hario/)
- [オールドザッセン（Zassenhaus）は未だ現役最高のコーヒーミルという噂の真相を検証してみた](https://akatsukiya.com/2020/04/oldzassen_champion_mill_the_truth/)
- [コーヒー豆の漏斗に【遠藤商事の一斗缶用ロート】が万能すぎる](https://akatsukiya.com/2020/02/funnel_jogo_endo_shouji/)
- [バリスタも認めるWilfa SVART Aromaの実力は本物なのか？本格エスプレッソにも挑戦してみた](https://akatsukiya.com/2019/12/wilfa_svart_aroma_grinder/)
- [【グラインダー音編】あなたにオススメの電動コーヒーグラインダーはこれ！人気マシンをデジベル比較してみた](https://akatsukiya.com/2019/11/noisy_electric_grinder_comparison/)
- [アウトドアに最強のコーヒーセット。【1Zpresso】Q2コーヒーグラインダーを徹底レビュー](https://akatsukiya.com/2019/10/q2_coffee_grinder_set/)
- [無駄のない美しいグラインダー。Lagom P64 Flat Burr Grinderがかっこいい](https://akatsukiya.com/2019/09/pre_lagomp64_flatburr_grinder_review/)
- [コーヒーと相性抜群！バウルーで作る『天国のとろとろバナナ・ホットサンド』](https://akatsukiya.com/2019/04/bawloo_banana_hotsand_recipe/) - 意外にもバウルーが日本にやってきたのは今からおよそ50年前。トーストサンドとも異なるバウルー“ホットサンド”は直火で短時間で焼き上げるため、こんがりと焼けたパンの外側はサクッとしているに対して、内側は食パンの良さを活かしたモチモチの食感に仕上がる。
- [これが白湯の飲み方のスタンダード。LOCAセラミックフィルターで身体が喜ぶ美味しい水を](https://akatsukiya.com/2019/02/loca_sayu_filter/) - 『有田焼』の産地、佐賀県有田町にある窯元、久保田製陶所が開発した陶磁器(セラミック)フィルター。 その特徴は陶磁器が持つ遠赤外線効果によりフィルターを通してLOCA(ろ過)した液体を分子レベルで活性化させて、”まろやか”な飲み口に変えてしまうというもの。
- [Comandante(コマンダンテ)がより快適に使えるコツ５つを教えます](https://akatsukiya.com/2019/01/comandante_key_point/) - 今回は、そんな注目のComandanteを手に入れた際、事前に知っておきたい使用時のコツを教えます。豆の投入部には３つの仕切りがあり、均等に入れるのが煩わしいという意見を聞くことがある。これは全くのナンセンスで
- [本当に美味しいの？コーヒー豆を180日間冷凍熟成させて飲んでみた本音](https://akatsukiya.com/2018/12/aging_coffee/) - そもそもコーヒー豆のエイジングは"焙煎前"と"焙煎後"に分けられる。エイジング＝古くなる という意味ではカレントクロップもパストクロップも該当するが、熟成という考え方でいくと④のオールドクロップのことを熟成豆と考えることが多い。３年物のオールドクロップや５年物のオールドクロップといった具合だろう。
- [コーヒーグラインダーの最高峰。Comandante (コマンダンテ)の使い方とレビュー](https://akatsukiya.com/2018/12/comandante_coffee_grinder/) - コマンダンテはバリスタ世界大会の公式グラインダーである業務用No.１のEK43(価格50万円）との性能比較が話題にあがる。ある集約調査では均一性や微粉量の判定において４人に１人はコマンダンテのコーヒーミルに軍配を上げている。一体どんなコーヒーミルなのか、実際に使用して調べてみた。
- [コーヒーグラインダーはこれ１台で完璧！VARIO-V(バリオV）の使用感レポート](https://akatsukiya.com/2018/10/vario_v/) - Melitta(メリタ)JAPANが販売するVARIOシリーズは、コーヒーを豆から購入し始めた初心者から、グラインドの均一性にこだわりたい上級者まで全ての人に対応。圧巻の４０段階調節は挽目をしっかりと使いこなせば安定した満足の１杯の抽出をサポートしてくれるだろう。
- [頭皮マッサージはこれ！自宅で簡単ヘッドスパ。TSU-BO HEAD（ツボヘッド）がいい](https://akatsukiya.com/2020/04/head_spa_at_home_tsubohead/)
- [【コーヒー × お酒】沖縄県民も唸る本当に美味しいコーヒー泡盛のレシピを公開](https://akatsukiya.com/2020/04/coffee_awamori_specialty_recipe/)
- [360° 自動回転ドリッパーでハンドドリップ気分。oceanrich plusコーヒーメーカーを試してみた](https://akatsukiya.com/2019/11/oceanrich_plus_auto_driper/)
- [アナログ温度計付き Beasty Coffeeのコーヒーケトルがとてもクール](https://akatsukiya.com/2020/03/kettle_beasty_coffee/)
- [海外で人気のESPRO（エスプロ）トラベルプレスを１ヶ月間使用して感じた残念なところ](https://akatsukiya.com/2020/02/espro_ultralight_press_review/)
- [KRUVE Sifterを購入する前に確認すべき２つのこと&レビュー](https://akatsukiya.com/2019/03/kruve_sifter_point_review/) - コーヒー豆の精製プロセスでのこだわりや、焙煎技術、グラインド精度、抽出方式など、クリーンな味わいを引き立たせるための方法は様々にある。今回はその中でも均一な粒度の獲得による微粉を排除したクリーンなコーヒーを作る事ができるアイテム、KRUVE Sifterをレビューしてみたい。
- [PeDe Dienes No.461（1930sモデル）](https://akatsukiya.com/2019/02/pede_dienes_no_461_1930model/) - 特徴：1930年代に作られたDienesの真鍮製コーヒーミル。アンティークショップなどでは1951年モデル(魚のような模様)は割と見かけるが、この1930sモデル(渦巻き模様)は非常にレア。またクランクが折りたたみ式となっているものは希少性が高く、コンパクトで携帯性にも優れた扱いやすいミル。
- [PeDe Dienes No.461（1951年モデル）](https://akatsukiya.com/2019/02/pede_dienes_no_461_1951model/) - 型番：PeDe Dienes No.461 折りたたみクランク 年代：1951-1955年 寸法：高さ23㎝ 直径5.3㎝ 重量:500g
- [PeDe Dienes　No.300](https://akatsukiya.com/2019/02/pede-dienes　no-300/) - 型番：PeDe Dienes No.300 年代：1950年 寸法：横8㎝ 奥13㎝ 高さ18㎝
- [レジェンド級の評価 Panasonic NC-A56 vs Kalita NEXT G × ハンドドリップ](https://akatsukiya.com/2019/02/panasonic_nc_a56_coffee_legend/) - もはや全自動コーヒーメーカーのレジェンドとなっているPanasonic NC-A56はプロから見ても本物なのか？どこまでの実力なのか僕のKalita NEXT G × ハンドドリップで淹れたコーヒーと徹底比較してみた。
- [大豆 × エスプレッソ挽きでつくる香り豊かな挽きたて「きな粉」](https://akatsukiya.com/2019/02/grind_roasted_soybean/) - 季節の変わり目（節分）には体調も崩しやすいもの。特に立春の頃は毎年風邪が流行る時期なので、豆まきをした後には豆を食べて大豆の豊富な栄養素を体に取り込みたいところ。 今回はこの時期のコーヒーラバーにぴったりな節分後の豆の有効利用法を教えたい
- [トップバリスタの使用率が高いクレバー(Clever)コーヒードリッパーとは](https://akatsukiya.com/2019/01/clever_coffee_dripper/) - クレバー(Clever) はこの全てを兼ね備えたドリッパーである。コーヒーについて全くの素人や、子供であっても、カップラーメンを作れる人であれば簡単にプロと同じ味を再現できる。僕はこのドリッパーを『魔法のドリッパー』と呼んでいる。あなたはきっとコーヒーの美味しさを再発見することができるだろう。
- [自宅で作るお店より美味しい濃厚アイスカフェラテの作り方](https://akatsukiya.com/2018/10/ice_cafe_latte/) - チェーン店のコーヒーショップにしか行かないコーヒー好きの人はぜひ本当に美味しい豆を使ったアイスカフェラテを飲んで欲しい。豆さえ手に入れれば自宅で好きな時に簡単に作ることが出来る。この味と手軽さを知ってしまうと、コンビニやコーヒーチェーン店のカフェラテには戻れなくなるだろう。
- [Peugeot G1 (プジョーG1)　ホワイト・アイボリー](https://akatsukiya.com/2018/10/peugeot_g1_white/) - 1950年代初期（1950～52年）に作られた希少なヴィンテージ期のプジョー「GI」。 ディアボロと並び、愛好者の多いプジョーコーヒーミルの人気モデル。「Ｇ1」は、1950年、創業100年記念に作られた手動式ミル。
- [Peugeot G1 (プジョーG1)　メタリック](https://akatsukiya.com/2018/10/peugeot_g1__metalic/) - Peugeot G1 型番：Peugeot G1(メタリック) 年代：1950-1952 寸法：190mm/100cm/157cm 素材：鉄（把手部のみ木） 容量：コーヒー豆 50g
- [Peugeot freres](https://akatsukiya.com/2018/11/peugeot_freres/) - フランスのアンティークコーヒーミルの代表例。1900年代前半の頃の製造で、１１種類のサイズが存在する。矢の上に立つライオンの姿が当時のpeugeot社のロゴ。現代のモデル"ノスタルジー"のモデルとなったミル。
- [Zassenhaus No.８８５](https://akatsukiya.com/2018/11/zassenhaus_no_８８５/) - 特徴：メープル材で作り込まれホワイトカラーで仕上げられた珍しいモデル。1900年代前半とは思えぬほどのミル４隅の装飾や開閉式ドームに鉄製ノブなど、そのデザイン性には驚かされる。何よりもこの時代の木製コーヒーミルでありながら、何処か現代の先進的なデザインを感じずにはいられない。非常に面白い逸品。
- [PeDe Dienes(ペーター・ディーネス)の歴史](https://akatsukiya.com/2018/11/pede_dienes_history/) - PeDe Dienesは1869年にPeter Dienes(ペーター・ディエン)氏によって創業したドイツのコーヒーミル企業。ロゴマークの特徴は”PeDe”という文字と十字架を頭に乗せたシカである。7-8世紀あたりドイツにおける守護精霊神話を元にしている。
- [自宅でつくる浅煎りフルーティーな芳醇エスプレッソ](https://akatsukiya.com/2018/12/cinnamon_roast_-fruity_esupuresso/) - エスプレッソ（esupuresso）はイタリア語で急行とか速達といった時短を意味する言葉でもある。コーヒー豆をレモンのように最後の一滴までギュッっと絞り出すイメージを想像して欲しい。旨味の全てが凝縮されて抽出された20ml〜30mlは至極の1杯へ形を変える。
- [PeDe Dienes No.1753](https://akatsukiya.com/2018/12/pede_dienes_no_1753/) - 数あるアンティークコーヒーミルの中で最も美しいと言われるミル。Dienesのアールデコスタイルの最高傑作。ザッセンハウス等もアールデコを採用した美しいデザインミルが数多くあるが、PeDe Dienes1753は美しさの次元が違う。
- [Zassenhaus　No.1240](https://akatsukiya.com/2018/12/zassenhaus_no_1240/) - 特徴：1900年代前半のオールドザッセン。磨き込まれたブナ材からも年代を感じるが造りが非常にしっかりしているのでビンテージ感が美しい。金色に輝く真鍮とRZ.（ロバートザッセン）のエンブレムが特徴。。
- [Peugeot G0　"Peugeot G Series"](https://akatsukiya.com/2018/12/peugeot-g0　peugeot-g-series/) - フランスPeugeot社のPeugeot G0コーヒーミル。Gシリーズは、G0～G４まであり1876～1936年の比較的長い間製造されていた。シリーズではG0が一番小さく、G4が最も大きい。G0は製造個数が少ないことから現在非常に価値の高いモデルとなっているが、中でも折りたたみ式ハンドルはより一層希少。
- [Peugeot G2　"Peugeot G Series"](https://akatsukiya.com/2019/01/peugeot_g2/) - フランスPeugeot社のPeugeot G2コーヒーミル。Gシリーズは、G0～G４まであり1876～1936年の比較的長い間製造されていた。100年以上経過しているものが多く、使い込まれたアンティーク感がとても良い具合に出ており素敵な雰囲気を漂わせる。無垢硬質の木、アイアンプレートのボディと鋳鉄製ハンドルが1世紀近く経てもこの質実剛健な美しいヴィンテージの佇まいを維持。
- [Peugeot diabolo　/　ディアボロ](https://akatsukiya.com/2019/01/peugeot_diabolo/) - フランスPeugeot社の鉄製コーヒーミル。こちらのディアボロは1952-1956年の短い期間しか製造されておらず、G1同様に人気のモデル。
- [PeDe Dienes No.657](https://akatsukiya.com/2019/01/pede_dienes_no_658/) - 型番：PeDe Dienes No.657 年代：1950年〜1960年頃 素材：メープル材 寸法：横12㎝ 奥12㎝ 高さ23㎝
- [Zassenhaus No.531 “brilliant”](https://akatsukiya.com/2018/09/zassenhaus-no-531-brilliant/) - 特徴：brilliant(ブリリアント：光り輝く)の名に相応わしい美しい曲線を纏ったデザインはZassenhausのミルの中で最も美しいモデルの一つとされている。当時の磨き込まれた高級木材のチェリーウッドは60年経った今でもその木目と美しさは健在。中型。ミル内部レバーで細挽き〜粗挽き目調整可能
- [Zassenhaus　No.493　No.485　“Barock”](https://akatsukiya.com/2018/09/zassenhaus_no_493_485_barock/) - 型番：Zassenhaus No.493 Barock 年代：1945ー1953 寸法：22.5cm/12.5cm/12.5cm
- [PEUGEOT ＆ CIE　T-FIN](https://akatsukiya.com/2018/09/peugeot-＆-cie　t-fin/) - 特徴：フランスの老舗プジョー(PEUGEOT ＆ CIE)より1850～1930年の期間に製造されていた大変希少なモデル。本体は美しく硬質のクルミの木で作られた贅沢な製品で、Ｔ 型と呼ばれる上のバーとハンドルは重厚な鋳鉄製トップのハンドルを止めるネジは真鍮製。
- [ホームバリスタが一推しするAscaso　Dream(アスカソ ドリーム)を徹底調査！！](https://akatsukiya.com/2018/10/ascaso_dream/) - スペインのバルセロナで1962年に創業したエスプレッソマシンメーカー。マシンボディは剛性の高い削り出しのアルミボディを使用。手作業で研磨され、塗装が施されており、ボートレース用の高級塗装ニスを用いて丁寧に仕上げられている。圧倒的なデザイン性。レトロ感と豊富なカラーバリエーション。
- [PeDe Dienes No.508](https://akatsukiya.com/2018/10/pede_dienes_no_508/) - 特徴：1951年～1960sに作られたDienesのコーヒーミルです。PeDe Dienes No.500のモデルに追加料金オプションをセットし、木箱を〝高級なチェリーウッド〟に、ミル刃を細挽き可能な〝Moka〟にしたNo.508です。
- [木のぬくもりたっぷり。飛鳥工房の木製コーヒードリッパーが良い感じ](https://akatsukiya.com/2019/12/wood_dripper_by_asuka_kobo/)
- [おいしい紅茶の入れ方はこれだけ！handy brewのティーポットがとっても優秀だった](https://akatsukiya.com/2019/10/tea_maker_handy_brew/)
- [あのカラフルなマークは何？SDGsとコーヒーについて](https://akatsukiya.com/2019/10/sdgs__coffee_goals/)
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- [デルターコーヒープレス（delter coffee press）×　ステンレスフィルターでコーヒーの旨味を堪能しよう](https://akatsukiya.com/2019/10/disk_stainless_filter_delter/)
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- [つや消しマット仕上げが格好いい。Kalita for Outdoorsがとっても気になる](https://akatsukiya.com/2019/08/kalita_for_outdoors/)
- [現代の技術を上回るZassenhaus(オールドザッセン)  とは](https://akatsukiya.com/2018/09/zassenhaus_coffee_mill/) - 挽く事に拘り続け150年。手挽きミル黄金時代で唯一勝ち残ったドイツの職人による魂の篭った質実剛健のオールドザッセンの数々は時代が進み技術革新が進もうとも常に一生モノとしてCoffeeLifeを豊かにする逸品であることは疑いようが無いだろう。
- [acaiaも真っ青？ベートーベンが使用していたコーヒースケールが秀逸だった話](https://akatsukiya.com/2019/03/beethoven_coffee_scale/) - ベートーベンといえば『運命』や『第九』、『エリーゼのために』などクラシックに興味が無い人でも必ず1度は耳にしたことのある代表曲を数多く残した。その一方であまり知られていないが、無類のコーヒー好きだったそう。異様なまでにこだわりの強いベートーベンは1杯の理想のコーヒーをつくるため、豆選び、挽き方、スケール方法を追求。まるで楽曲制作をするように。
- [Coffee Loverにオススメの大人のビジネスバッグ『ペッレモルビダ キャピターノ』](https://akatsukiya.com/2019/05/pellemorbida_capitano_business_bag/)
- [今月のBRUTUSは必見！！「おいしいコーヒーの教科書２０１９」](https://akatsukiya.com/2019/01/brutus_coffee_book_2019/) - 急速に進化を遂げるコーヒー文化の波に置き去りになっている "コーヒーを美味しく飲むこと"を考えさせられる内容。最高品質のコーヒー豆が最高に美味しい１杯のコーヒーを作り出せる唯一の方法とは限らない。 コーヒーはもっと自由で、もっと楽しめる嗜好品だ。

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