エアロプレス用のペーパーフィルターは使用できますか？
とても照会が多いので記事にします。純正との違いや、kalitaのペーパーフィルターについても試してみたので、これから購入検討の人も、既に使用中の人も参考にしてみてください。
直径6.2ｃｍのフィルターキャップ
デルターコーヒープレスのペーパーフィルターをセットするキャップは直径6.2ｃｍ。この直径をベースにペーパーフィルターを選ぶようにしよう。
各社の丸形ペーパーフィルターを検証
デルターコーヒー純正品
delter coffee press 本体を購入時に100枚が同梱されている。ペーパーフィルターのみでは300枚入で単品販売されている。300枚購入しておけば半年〜1年くらいは持つだろうし、１枚あたりの単価で考えればそこまで高くない。
画像からも分かるように、ペーパーに細かくシワが入っており、油分や雑味をしっかり吸着しやすい材質になっている。手触りや質感が日本製のHARIOやkalitaのドリップ用フィルターと似ている。
当たり前だが純正なので、端までぴったり。直径6.2ｃｍ。
Delter coffee 純正ペーパーフィルター 300枚入
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エアロプレス用ペーパーフィルター(AERO PRESS MICRO FILTERS)
エアロプレス用のペーパーフィルターとしては有名な同商品。1パックで350枚入。冒頭の質問に対する答えだが、「使えないことは無いがサイズとしては若干大きい」となる。
キャップとフィルターの上部に浮きが出てしまっている直径6.4ｃｍ。デルターのものと比較すると2mm大きい。
気になったのがペーパーフィルターの質があまり良く無いところ。表面に凹凸が少なく、濾紙としての質はデルターや日本製のペーパーフィルターには劣る印象。
デルターコーヒー用とエアロプレス用の比較
遠目でも表面の質感の違いが目視できるが、アップすると明らかに違う。濾紙はこのザラつきや凹凸が大事。フィルターとして余計な油分や液体の濾過をしっかり行えるのはデルターコーヒープレス用の方だろう。
安くて高品質。kalitaのコーヒーフィルター
カリタ丸形コーヒーフィルター 65mm
質感は申し分無いが、サイズが大きすぎる。周りが浮いてしまい、使用はオススメできない。
カリタ丸形コーヒーフィルター 60mm
60mmだとサイズが小さく、端に隙間が生じてしまうことがある。これでは圧力をかけた際に十分に濾過されず、また空気の逃げ道にもなるため圧もかからない。
kalitaはさすが日本製だけあって、この３社では濾紙としてのクオリティは最も優秀。デルターコーヒー用の62mmも作って欲しいものだ。
結論
丸形フィルターは様々なサイズのものが販売されているが、デルターコーヒーのポテンシャルを最大限に引き出すとなると純正のペーパーフィルターがオススメ。エアロプレス用も使えないことは無いが、ジャストフィットではないのと、濾紙の質感を考慮すると…といったところ。
紙の質感としては個人的にはkalitaのコーヒーフィルターが一番良い印象。サイズが合わないので65mmを購入して少しだけ小さくするのもありかもしれない。
デルターコーヒープレスはペーパーフィルターとの相性が抜群の抽出器具。今回の検証を参考に、ぜひベストな抽出を愉しんでほしい。
- kalita 丸形フィルター click
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