- 2020年8月21日
【性能比較】ミルクフローサーはどれがいい？Amazonノーブランド品は？ラテアートは描けるのか？
ミルクフローサーって性能差が結構あるんです。でも実際は2,000円前後のモデルだと、ひとつ購入したら他社製品を購入して比 […]
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- 2020年8月21日
Kalita（カリタ）から発売されている超スタイリッシュなスティックミルクフローサーを購入してみた
これでミルクフローサー、３台持ち。冗談でしょ？いや本当です。 我が家では僕が家族のミルク担当なので、全力でオーダーに応え […]
- 2020年8月9日
【急冷式】夏にぴったりの爽やかな味。デルターコーヒープレスを使った新・アイスコーヒーの作り方
長い梅雨があけてようやく夏本番。僕の大好きなアイスコーヒーが美味しい季節がやってきた。この時期は月曜、火曜は滴下式のダッ […]
- 2020年7月12日
気分が上がる！ブルーボトルコーヒーでマストバイのおすすめコーヒーグッズ３選はこれだ！！
2015年２月に東京・清澄白河に日本上陸を果たして今年で5年。いまだにショップにはブルーボトルコーヒーのファンで賑わって […]
- 2020年6月11日
９割の人が知らない水出しコーヒー（Cold Brew）の美味しい作り方を教えます
僕がスペシャルティコーヒーを好きになるきっかけとなったのは意外にも美味しい水出しコーヒーを飲んだことだった。それまで砂糖 […]
- 2020年6月8日
人気コーヒー器具メーカーCafflano発のコーヒープレス【Kompact】の実力を実機レビュー
個人的にかなり気になっていた近年人気のコーヒーメーカー『Cafflano』の器具が手に入った。 僕がこのKonpact（ […]
- 2020年5月27日
アウベルクラフトの手回し焙煎機を使ってコーヒー自家焙煎に挑戦！！
自家焙煎なんて面倒くさそう。。 “ 自宅焙煎 ”の話をすると『道具が高いのではないか』『素人には難しいでしょ』『準備が大 […]
- 2020年5月24日
本場イタリア人に教わったマキネッタによる美味しいモカエキスプレスのコツ
今回は少し前にイタリア人の友人から聞いたマキネッタの日本ではあまり知られていないコツを紹介。 その前に個人的に一番気にな […]
- 2020年3月29日
flair espresso PRO2 と Signature の違いは？実機ならべて比較してみた
Flair Espresso を検討するときに多くの人が悩む『機種（グレード）』の違い。これ、とんでもなく分かりづらいで […]
- 2020年3月8日
アナログ温度計付き Beasty Coffeeのコーヒーケトルがとてもクール
コーヒー好きにとってケトルは相棒みたいなもの。使い心地はもちろんのこと、デザインやカラー、機能など、毎日使うものだからこ […]