Zassenhaus No.531 “brilliant”

型番:Zassenhaus No.531 brilliant
年代:1954ー1960
寸法:23cm/12cm/12cm

特徴:brilliant(ブリリアント:光り輝く)の名に相応わしい美しい曲線を纏ったデザインはZassenhausのミルの中で最も美しいモデルの一つとされている。当時の磨き込まれた高級木材のチェリーウッドは60年経った今でもその木目と美しさは健在。中型。ミル内部レバーで細挽き〜粗挽き目調整可能。

brilliantには数が少ないもう一つのモデルが存在する。引き出し部にノブ(つまみ)のあるタイプである。発売初期のモデルで競合相手のDienes No.88を見てボタンレスに切り替えたと考えられている。

また酷似したモデルとしてNo.532というモデルも存在する。こちらもチェリーウッドを用いておりクランクもグラインダーもbrilliantと同一のものを使用。ミルの外観・形状が異なる。しかし圧倒的な人気を誇るbrilliantには敵わない。No.531 brilliantはやはり最高傑作なのだ。

ZASSENHAUSの歴史ザッセンハウス社(zassenhaus)は1867年創業以来、挽くことにこだわりコーヒーミルやペッパーミルを作り続けてきたドイツの老舗ミルメーカー。100年以上の歴史を誇り、苦難の時代も乗り越えてきた老舗会社だ[…]